在济南市济阳区济南泉麦酒业有限公司生产车间，机器轰鸣，生产线满负荷运转。作为济南本土走出来的国内精酿啤酒标杆企业，由泉麦酒业打造出品的泉澄精酿系列产品深受业界关注及市场好评。
新年伊始，济南泉麦酒业锚定“项目赋能年”战略部署，开足马力忙生产、赶订单，依靠自主研发技术提升产品竞争力，力争新年“开门红”，全速推动产业升级、项目建设、品牌发展等重点工作提质增效。在厂区升级、研发创新、品牌赋能三大赛道精准破局，以绿色化转型、创新化突破、多元化布局的实干实绩，奏响传统酒业与现代产业深度融合的奋进之歌。
责任2026：厂区“智”造升级绿色高效双赋能
走进泉麦酒业生产厂区，智能化生产设备高速运转，整洁有序的生产环境让人眼前一亮。为响应“项目赋能年”提质增效号召，公司聚焦厂区建设升级，以“降本增效、绿色低碳”为核心目标，对生产设备、智能管控系统进行全面优化升级。在设备设施提升方面，公司配备多套行业领先的智能化酿造、灌装及检测设备，搭建数字化生产管理平台，实现生产全流程数据实时监控、精准调控，不仅将设备运行效率提升30%以上，更有效降低了原料损耗和生产能耗。针对节能减排需求，厂区利用先进的处理工艺，搭配膜过滤技术，处理后的中水大量回用于厂区清洁、绿化灌溉;全程使用二氧化碳回收技术，年减少碳排放超千吨，同时通过优化生产工艺布局、推行精益化管理，将单位产品生产成本显著降低。凭借在生产环保方面的举措，泉麦酒业荣膺2025山东社会责任企业，实现了经济效益与生态效益的同步提升，为企业高质量发展筑牢绿色根基。
机遇2026：研发创新强内核多元合作促双赢
创新是企业发展的核心驱动力。泉麦酒业将研发创新作为“项目赋能”的核心抓手，以“产学研协同”为路径，持续强化创新硬实力。公司组建由行业资深专家、博士研发团队领衔的核心创新小组，投入超千万元打造省级标准研发实验室，聚焦精酿啤酒风味创新、功能性啤酒研发、绿色酿造工艺优化等前沿课题，不断突破技术瓶颈。
近期，泉麦酒业与新加坡Probicient公司签署合作协议，将益生菌领域的前沿科研成果，应用于精酿啤酒生产中。通过整合新加坡先进的微生物研发实力与泉麦在精酿啤酒酿造上的专业优势、产业基础和市场资源，有效推动技术落地，赋能产业升级。与天津王朝酒业建立深度战略合作，成立战略联合创新研发中心，依托王朝酒业在发酵技术、风味研究方面的数十年深厚积淀，结合泉麦酒业在精酿啤酒领域的成熟生产体系与市场洞察经验，双方聚焦精酿啤酒的产品配方创新、酿造工艺优化、品质标准升级及专业人才联合培养四大核心方向，开展全方位、深层次技术协作，致力于推出更具市场竞争力与消费创新性的精酿产品，为行业发展注入新活力。
泉麦酒业通过不断深化校企合作、战略协同与国际合作，为企业源源不断输送专业人才与领先技术，推动科研成果快速转化为市场竞争力，实现了“人才共育、技术共研、成果共享”双赢局面，为企业创新发展注入持续动力。
笃行2026：品牌赋能拓市场产业融合兴区域
以项目赋能为契机，泉麦酒业跳出单一生产思维，以“品牌+市场+产业+合作”四维联动，拓宽发展赛道，助力区域经济繁荣。在品牌合作与业务拓展上，公司凭借过硬的产品品质、成熟的研发体系与灵活的定制能力，成功牵手天津王朝酒业、五粮液、泸州老窖、日照绿茶集团等行业知名品牌，建立起深度战略合作关系，在产品联合研发、渠道资源共享、定制服务升级等方面开展多元合作。依托头部品牌的行业影响力与资源优势，泉澄精酿大客户定制业务全面开花，已为多个领域的知名企业提供专属定制服务，定制订单量同比增长40%，成为品牌营收增长的重要引擎。
在品牌声量提升上，构建“传统媒体+新媒体”全域传播矩阵。依托主流媒体平台传递品牌实力，借助短视频、直播带货、社群运营等新媒体形式打造年轻化、潮流化品牌形象;积极参与国内行业大赛、糖酒会等行业活动，围绕区域消费主题，精心打造啤酒节、音乐节等大型区域活动，累计吸引超数十万人次参与，有效激活城市消费升级潜力。
站在2026年“项目赋能年”新起点，2026年，泉麦酒业将紧跟济南市、历下区战略部署，以“聚焦项目赋能，聚力质效提升”为方向，在厂区建设、研发创新、品牌赋能等方面持续发力，不断突破发展瓶颈，提升核心竞争力，为区域经济繁荣添砖加瓦。
(济南日报·爱济南记者：乔诺)
【来源：济南日报·爱济南】
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